第8章 歹竹出好笋
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来,剩下的用碗装好放进橱柜。 这块肉是肥瘦相间的五花肉,她打算做土豆烧肉,王翠花送来的菜里正好有几个土豆。 土豆去皮切成小块。 洗净后的五花肉先切块,凉水放入锅中,再放入姜葱去腥,焯水后捞出,锅中倒油,将五花肉下锅煸炒出油脂,表面焦黄后再倒入土豆一起翻炒。 家里调料也有限,宋窈倒了点酱油调味,锅里加入事先烧好的热水,放入盐后盖上锅盖大火焖煮。 这个过程需要些时间,她转身去炖蘑菇蛋汤。 提起蛋,她又想起采回来的那些香椿,宋窈打定主意,晚上吃香椿炒蛋。 这样想想,穿到古代的生活似乎也没那么糟糕。 果然,美食最能抚慰人心。 小火收了汁,土豆炖肉也出锅,宋窈迅速炒了最后的蕨菜。 她动作算利落,这顿饭做出来也就一炷香时间,不过因为之前耽误了些时间,这个点吃饭已经算晚了。 王翠花闻着隔壁隐隐飘过来的香味,刚吃饱的肚子又有些饿。 这年头谁家也不缺口吃的,可农村人,能填饱肚子就行了,味道方面却是没那么大的讲究。 能把饭做的这么香也是种本事。 啧啧,没想到宋丫头还有这手艺。 宋窈还未叫人,容玠已经自觉地从房里出来了。 他有洁癖,不需要宋窈提醒便自觉去洗手,走时扔下一句:“稍后我有些话想跟嫂嫂说。” 如此郑重,弄的宋窈还怪忐忑。