第十三章 玉莲嫂解说川菜

椒，非常能吃辣，拿辣椒酱可以下酒，但是到后来，胃不行了，吃错了一点东西，就容易胃疼，吃饭不吃冷的硬的，都吃温热软烂的，当然更加不能吃辣椒，今天这是破例，实在太馋那个味道，所以才夹了几筷子麻婆豆腐，好在也不是很辣，不过多吃了终究是不好。

    顾秋先点点头，掉转了筷子，也去夹白菜，顾秋先最爱的两样菜，一个豆腐，一个白菜，看到了白菜心，简直如同过节。

    热热闹闹吃过了这一餐迟来的新年宴，收拾了桌面，别人都散去了，房间里只剩下何若冰与顾秋先，顾秋先便笑着说：“若冰啊，终于吃了辣，感觉怎么样？只是一点点辣味，应该还可以吧？太辣了是不行，不过有一点辣油，很能给菜提味，看到你吃了辣，程嫂很高兴的。”

    何若冰噗嗤一笑：“程嫂当时讲解成都口味，让我想到了《红楼梦》里面的一句话，‘要说这一出热闹，你还算不知戏呢’。”

    顾秋先微微一愣：“说的什么？”

    《红楼梦》虽然大名鼎鼎，不过自己只知道最后黛玉死了，宝玉出家了，宝钗守活寡，中间具体的弯弯绕便不很清楚。

    何若冰便把那一段故事约略讲了，宝钗给宝玉介绍戏文，黛玉在一旁打趣，促狭她们两个。

    顾秋先听过了，马上便想到当时程玉莲分辨麻与辣，“成都菜重点在麻，不在辣，只说到辣，一看就是没吃过我们成都的小菜”，果然与宝钗的话很能对得上，不由得便拍着膝盖，呵呵乐了起来：“若冰啊，你可真能想啊，程嫂不过随口一句，给你想到这些个，果然是读过书的，现成就能从书里挖一句出来。”

    知识分子啊，头脑复杂啊，想