第87章
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卜的清香。 “好酸、好脆，好好吃”，味蕾得到了满足，白悦很快就想到该做什么菜了。 “必须要来一个酸萝卜炖鱼头，剩下的鱼rou就留着做糍粑鱼块吧。” 木桶剩下的那条鱼都快被养瘦了，算着日子下一批鱼类应该快要能捕获了，白悦打算今晚就把鱼烧了。 她飞速地去溪边杀鱼、洗鱼，又动作麻利地把鱼头、鱼尾和鱼身分开。切好的鱼身和鱼尾被放在一边，她先专心致志地料理起鱼头。 釜里倒入大豆油，烧热，待到热烟冒出时，把洗净控水后的鱼头慢慢放进去，煎到两面金黄。 煎好的鱼头被盛出备用，她又去捞出一碗酸萝卜，和切好的辣椒姜丝一起倒入釜里翻炒。 煸炒后的萝卜酸味更甚，也闻着更开胃了，白悦把准备好的水倒进釜里，开始煮汤。 等酸萝卜的味道全都渗入煮沸的汤里时，她才把鱼头再次放进去，改成小火继续煮。 “等鱼汤变成乳白色应该就行了。” 这道菜还要多炖一会，趁着这会有时间，白悦把鱼尾和鱼身全部切成了块。 糍粑鱼块需要先腌制再晒干，今天肯定是做不成了，她这会可以先腌制出来，明天再晒。 这边，白悦在灶屋里忙活，那边，羽也没有闲着。 他把大蒜种子种下去后，又去挤了牛奶，喂过各类牲畜，这会正拿着两个野鸭蛋往灶屋里走。 储藏区有个专门的竹盘是用来放鸡蛋的，有了野鸭后又多个放鸭蛋的盆子，只是这两天的鸭蛋都是当天捡回当天吃掉，这还是第一次有了多余的鸭蛋。 羽把野鸭蛋小心放好，又出门去捡鸡蛋。 这次，他进门时特别开心，对着白悦憨笑：“今天的野鸡蛋好多，有8个呢！”