第二十五章 事成给大家涨工资
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陈见海直奔主题：“我们的目的就是推出一个特sE菜，特sE到不仅顾客喜欢，甚至不住宿的客人也愿意慕名而来，达到餐饮推动住宿的目的。” “具T的菜式，我认为还是以酒店现有的资金力量情况和顾客的消费水平为基础。” “未必要多贵，但是一定要JiNg。” “推出的特sE菜不仅我们要说好，关键是顾客觉得好！要有至少超过1000名的回头客才算是成功。” 厨房众人懵b了。 让一个刚刚成立、只有一个主厨的团队去研发酒店特sE菜，这是不是太荒谬了。 研发一款特sE菜，不仅要充分考虑到食材的供应环境，还极为看重主厨的厨艺。 同样的菜谱， 不同的人会做出不同的味道。 即使网上的米其林菜谱满天飞，可是翻车视频永远b成功视频多。 因为仅仅是1粒盐的差距，在整道菜的完成上也被无限放大！ 而最让人崩溃的是，研发出的菜品还要有至少1000名的回头客！ 是老板疯了，还是他们疯了？！ 且不说南江市是一个度假旅游城市，平日里人来人往。 你朗艾酒店想拥有1000个回头客都难， 还想靠一道菜x1引1000个人， 这怎麽可能！！！ 你要是不想给兄弟们涨工资就直说，犯不着出这样的SaO招！ 况且，陈见海也只是说