37:当时且自亲
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关于红烧肉,林拓着重在“漂亮花私人订制菜单”里标了星,楚旻洲非常喜欢这道菜,但不喜欢太肥腻的五花肉,因为幼时肠胃不好,李念儿的母亲炖肉手艺又很差,导致楚旻洲至今都对肥肉很排斥,所以林拓特意在肉铺选了一块与众不同的五花肉,瘦多肥少。 林拓做的红烧肉是沪市版的,和民俗教授要的配方,上头写着要用土冰糖炒糖色,炖的时候不加水,可以适量放几片姜去腥,只用花雕酒和生老抽,料酒,调味料也很简单,不用八角大料,只有盐和冰糖。 楚旻洲吃了两大碗米饭,甚至赏脸吃了一小块完整的五花肉。他夹了一筷子香辣土豆条,想起上回的鸡翅,骨头被土豆条替换了,用小腿撞了撞林拓的:“上回的鸡翅,晚上再做一次吧。” 林拓夹住楚旻洲晃动的小腿,给他盛了一碗汤:“好啊,刚好买了玉米,做个田园鲜虾鸡翅煲。” 楚旻洲点点头,舀了勺汤吹了吹,自然地说:“过几天去姐姐那边吃饭吧。” 每次出任务前,楚旻洲都会去姐姐那边吃饭,有时候出完任务回首都也会去,多是突然想吃哪道菜,给姐姐说一声,然后定下时间。 姐姐做菜的口味和林拓不一样,毕竟要做烤串生意,习惯之后,做菜的时候就会顺手加一些提鲜的调味料,或者去腥用的八角大料,和学校食堂大锅炒出来的相比会稍微精细一些,可和林拓这样细心挑选一块与众不同的五花肉相比,楚旻洲的胃自然是更偏心林拓的。 林拓半倚在床上看书,楚旻洲像只树袋熊一样直接趴在他怀里小憩,一条胳膊勾着