春在溪头荠菜花

挖了荠菜，用荠菜做馅包水饺，味道鲜美异常，连不不爱吃水饺的女儿也能一气吃不少，还可以炒鸡蛋吃。且荠菜能入药，有消炎，止血之功效。

    一粒荠菜的种子只要落到适宜的地方，就会顽强地生根，发芽。一次次的被践踏，被蹂躏，一次次地顽强地生转过来，舒展开绿色的叶脉。冬天到来时，荠菜蜷伏起叶片，身子紧贴着土地，细长的根深入地中，顽强的抵抗着严冬。有一个不变的信念在支撑着它：严冬过去之后，必定是春天。

    春天来了，尽管春寒料峭，草未返青，柳未发芽，荠菜先自显出绿色，向人们告知春天的消息，为人们呈上一道鲜美的佳肴。春天的脚步渐渐走近，荠菜也渐渐长大，开出白色的小花，结成种子藏在扇形状的小浅荚里，成熟了的种子一遇到合适的季节又会开始新一论的生命历程。

    以前，读宋词时，特别喜欢辛弃疾的一首描写初春农村田园风光的词。那首词这样写道：“陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”且不说这首词描写地是如何地真实。自然又生动。只末尾一句：“春在溪头荠菜花”让我嗅到了扑面而来的洋溢着生命活力的荠菜花的清香。

    “春在溪头荠菜花”荠菜的花没有牡丹、芍药花的高贵，没有桃花、杏花的艳丽，也没有腊梅、荷花的清高，它们有的只是平淡、朴实、自然。它们哪白色的小花成簇、成片地热热烈烈地开着，开出了平凡生命的执着、顽强与美丽。