第45章
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亲们处理好了，莴笋的皮也是削好的，鸡蛋是煮熟去了皮的，这是做虎皮鸡蛋的。 罗优优拿着这一顿的菜单仔细看了看。 说实话，也太寒酸了，八菜一汤，五个素菜三个荤菜，这荤菜还是凉拌猪耳，凉拌……哦，凉拌皮蛋也算是荤菜，外加一个蛋花汤，一桌坐十一二个人，还不算带来的孩子。 明天的正席就相对体面些，十菜一汤，光大荤菜就有七样，红烧鲤鱼，红烧猪肘，五花肉烧豆芽，卤鸭头，蒸扣肉，清炖鸡，油渣炒包菜。 刘大川揉好了馒头，端着出门到外头的大地锅上挨个儿摆放在笼屉中。 进进出出忙得鞋跟掉了都来不及提上。 一进门，就听见咔咔有节奏的切菜声音。 罗优优手起刀落，动作利索，让人甚至看出了闪现的影子来。 这刀工当场就把刘大川看愣了。 第35章刀工神乎其神 刘大川长这么大都没见过这么好的刀工。 那把刀在她手里就像是孩子玩玩具，左右上下东西南北全在手心中自由掌握，眼神不好的还以为她的手腕是大风车。 天…… 刘大川悄无声息的挪开脚步站在一侧，眼睛从始至终眨都没眨过。 辣椒去籽儿用的是滚刀手法，切丝细如毛发用的是颠刀，刀背剁蒜泥，这……还能这么用？比用刀刃剁出来的快多了，而且更加的细腻。 正想着，罗优优开始切皮蛋：“你这个得用线割，不然蛋黄容易沾刀……” 话音还没落，罗优优手起刀落，速度之快简直是看不清她是如何下的刀，但是刀刃上却丝毫没沾上皮蛋的溏心黄。 是速度够快，还是蛋黄没反应过来…… 没整明白，罗优优手抓过一把蒜苗，