第330章 初次烤蛋糕

 与此同时，那蛋清已经看不出原色了，全都变成了雪白色的泡泡。不过，这泡泡有点粗犷，还不够细腻，得继续打发。

    仅仅过了1会儿，自信满满的王红杏便放下了筷子，表示自己干不来这活。

    接下来，牛桂香、卢香云和6招娣也闪亮登场，来了场接力赛。

    “雪梅、乔乔，我觉得你们说的什么烤蛋糕，好像行不通啊。不仅费时间，而且费力气，这个钱不好挣呀。”王红杏忍不住开口了。

    毕竟卖得便宜的话，基本没什么赚头，光是人工这1块，就够让人头疼的。但若是卖得贵，估计也不会有很多人买。

    “没关系，我这只是初步实验而已。这些问题是避免不了的，但我后边会尝试着改善1下，看看能不能提高效率。”6乔乔回道。

    办法肯定是有的，想要成功，必然得不断摸索。可1旦成功了，便意味着她们又多了1个稳定的挣钱项目。

    6乔乔是这样想的，对于她和李雪梅来说，挣快钱并不是特别难的事。

    但她想多弄几个挣钱的营生，如此1来，将来就算她们离开了这里，王红杏等人也可以继续靠这些技术活谋生。

    人心都是肉长的，这些对她们好的人，她会尽可能拉1把，让她们脱贫致富。

    在王红杏几人轮着打发蛋白的时候，6乔乔忙着把蛋黄、牛奶和猪油搅拌均匀，将它们混合成金黄色的蛋黄糊。

    也不知道过了多久，这十多个蛋清终于被打发成了大半盘子的白色泡沫状。

    而李雪梅也已经将木炭给烧红，提前对灶膛预热。只等蛋糕液配好后，便可以直接烘烤了。

    取3分之1的蛋白糊加入蛋黄糊里，采用翻拌手